二十四节气之冬至特辑︓城南饺子馆

冬至，又称南至、冬节、亚岁等，在中国古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至的习俗因地域不同而又存在差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗，在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至时值寒冷的隆冬时节，人体耗热量多，故应该多食有营养的食品补充热量，所以民间素来崇尚冬至进补。南方一些地方有冬至吃汤圆、粉糍粑、米团、长线面、烧腊等食物的习俗，江浙一带还要吃桂花酒酿。

至于北方，有谚语“冬至饺子夏至面”，冬至日有吃饺子的习俗，传说冬至日不吃饺子的话会冻掉耳朵，即“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。除此之外，有些地方还有冬至日喝羊肉汤的习俗，有驱除寒冷之用。

城南饺子馆——属于西邮校友们的独家味道。

一口热汤，一碗水饺，年岁相依，不问朝夕。西邮校友们自天南海北而来，却共同拥有一份独家味道。在这个充满温馨和祝福的时刻，校友会成员采访了校友心中最想念的饺子馆——城南饺子馆，为校友们送上了一份特别的冬至祝福。

记忆中的味道——城南饺子馆

在采访过程中，饺子店老板谈到她们店在学校老校区旁边开了三十年了，是许多校友记忆中的味道，在问到饺子馆特色的时候，老板热情分享到：“冬天最适宜吃羊肉馅的饺子，羊肉有温补脾胃的功效。”她还透露了制作美味饺子的秘诀：真材实料才能做出好味道，店里的面粉，肉类和蔬菜都是选的品质上好的，用心做好这碗饺子是阿姨三十年如一日的坚守。

热腾腾的水饺

谈到饺子馆的变化，阿姨说到饺子的馅料配方已经经过三次改变，从三十年前油香扑鼻的饺子到今天符合健康饮食低油低盐的饺子，这些改变都是为了顺应大众胃口让生意兴隆三十年的关键，最后我们也谈到了城南饺子馆与校友们的深厚情谊，阿姨说现在有许多校友回学校都会选择去她那吃一碗饺子，边吃边和同学们聊聊这些年的变化，还邀请她一起合影，她看着当初那群青涩的少女少年长成如今成熟稳重的模样，心中也是感慨万千。

刚出炉的美味

一口饺子到位，冬至有滋有味。存在于校友们青葱记忆中的城南饺子馆，三十年如一日，用包罗万象的美味，带来一口冬日的温暖。青春的记忆也仿佛随着饺子的温度变得滚烫、清晰。

校友会成员采访城南饺子馆店长

在冬至这个特殊的日子里，城南饺子馆的老板特别为校友们准备了一份冬至祝福。

他祝愿所有校友：

身体健康、心想事成、家庭幸福！

校友会全体成员也祝愿所有校友：

健康平安、事业有成、阖家欢乐！